誰も作ってくれなくても、疲れているときでも、時間がないときでも、やっぱり美味しいものは食べたい。長い海外生活で味わってきた、なんだかワケのわからないスパイスも使ってみたい。味が気になるから、作りながらちょんちょんと味見もしてみたい。でも、ものすごーく簡単にできなきゃあイヤだ。そんな欲張りで食いしん坊の「がび」の料理は、何よりシンプルでいいかげんだ。そして、実はとびきり美味しい。自称「好奇心の強いイブクロ」の持ち主の著者が、これまた美味しい写真とともに軽快なタッチで綴る料理の数々、そして時にはほろりとしたり、またふふんと微笑むような食にまつわるコラムたち。あなたも、がびのキッチンをのぞいてみませんか？